TEMA

Kuskus sayuran dingin

Kuskus sayuran dingin


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Couscous sayuran dingin atau couscous: resep salad couscous yang sangat enak dengan sayuran. Nasihat untuk persiapan dan sifat couscous.

Kami orang Italia seharusnya menyebutnya begitu sajacouscous, serta orang Arab. Kata ini sebenarnya dari bahasa Arab diucapkan kuskus (Arabic كسكس kuskus) dan diterjemahkan ke dalam bahasa Italia. couscous. Seperti yang sering terjadi, kami putus "Anglophone "dan kami memperoleh terminologi asing, itulah istilahnyacouscousmenjadi bahasa Inggrissepupu sepupu! Seolah itu belum cukup, masukcouscousitu juga milik sedikit orang Italia, begitu banyak sehingga dalam sejarah itu untuk suatu periode dianggap sebagai makanan pokok Sisilia.

Hari inisepupu sepupuadalah makanan pokok yang dikonsumsi di semua masakan Afrika Utara: Aljazair, Maroko, Tunisia dan Libya.

Sepupu Maroko

Itucouscous dinginitu sering disebutKuskus Maroko. Dalam masakan Brasil dan di banyak lokasi lain di seluruh dunia, dengan tulisan "cosu cous dari Maroko"Referensi dibuat untukcouscousdisajikan dingin.

Cous cous: apa itu

Itu tak lebih dari gandum durum semolina yang direduksi menjadi pecahan-pecahan sangat kecil dengan diameter sekitar 3 mm.

Biji semolina gandum durum yang menyusunsepupu sepupumereka dikukus secara tradisional. Sebelum dimasak, butiran semolina gandum durum memiliki diameter sekitar satu milimeter, kemudian dengan menyerap air, berangsur-angsur membesar.

Itucouscousitu secara tradisional disajikan dengan jumlah yang baik dari daging, ikan atau sayuran di tengahnya. Kami punya begitudaging couscousikan couscousaku scouscous dengan sayuran.

Itusepupu sepupucocok untuk sejumlah resep bagus seperti bulgur. Untuk beberapa resep (bola couscous dan lainnya) Saya merujuk Anda ke panduan ini: cara memasak bulgur. Itu bulgur dan couscous mereka dapat dengan mudah diganti dalam resep.

Adapun miliknyaProperti, itucouscous gandummenyediakan sekitar 3,6 gram protein per 100 gram produk. Ini memberikan jumlah kalsium dan zat besi yang rendah dan dosis kalium yang baik.

Berapa banyak kalori yang dimiliki couscous? Semangkuk sepupu sepupu(porsi 173 gram) menyediakan 176 kalori. 100 gram produk menyediakan sekitar 100 kalori.

Couscous sayuran dingin: resep

Berikut adalah ramuan dari acouscous sayurandiperkaya denganfetadan mint. Ini tentang aresep veganringan dan cocok untuk musim panas.

Bahan untuk 6 orang:

  • 500 grsepupu sepupu
  • 200 gr feta
  • 500 gr tomat ceri kuning, merah dan hijau
  • 3 cukini
  • 12 tomat kering
  • 1 merica panggang
  • 2 sendok makan buah zaitun yang diadu
  • 40 gr almond iris dan sangrai
  • 1 sendok makanKunyit
  • daun mint
  • minyak zaitun extra virgin
  • garam dan merica

Sinicara membuat couscous sayuran dingin.

  • Rebus air dengan api besar, hitung secukupnya untuk menutupi 500 gram sepupu sepupu.
  • Tuang air ke dalam mangkuk salad agar benar-benar menutupisepupu sepupu. Tambahkan dua sendok teh garam dan sedikit minyak. Aduk dan biarkancus cusselama 7 menit.
  • Selama waktu ini, aduk sesering mungkin untuk memfasilitasi penyerapan air oleh kuskus. Saat couscous telah sepenuhnya menyerap air dan kering, Anda bisa menambahkan semua bahan. Sambil menunggu ...
  • Cuci zucchini dan potong menjadi spageti seperti yang saya jelaskan di artikel yang didedikasikan untuk spaghetti zucchini.
  • Tumis zucchini dalam wajan dengan garam dan sedikit minyak.
  • Bumbui zucchini dengan kunyit. Secara keseluruhan, zucchini harus dimasak selama 5 menit.
  • Potong kasar tomat kering.
  • Pisahkan daun mint.
  • Potong feta menjadi kubus atau hancurkan.
  • Tambahkan semua bahan ke Andacouscous sayuran dingin, termasuk lada panggang potong dadu dan tomat warna-warni.
  • Tambahkan almond panggang.
  • Aduk rata, perkaya semuanya dengan lada segar. Jika perlu, tambahkan minyak dan garam.
  • Biarkan istirahat minimal 2 jam sebelum disajikan.

Sepupu Sisilia

Sebagaimana disebutkan, untuk jangka waktu tertentusepupu sepupuitu adalah makanan pokok dari masakan Sisilia. Meski tidak lagi tersebar luas, di Sisilia, dicouscousitu telah mengukir tempat di antara produk gastronomi lokal, sedemikian rupa sehingga memiliki pengakuan PAT (Produk Makanan Agri Tradisional Italia). Singkatnya,couscousdia tidak sendiriArabatauMaroko, tapi juga Sisilia!

Secara khusus, di Sisiliacouscous dari Trapaniitu dibumbui dengan kaldu ikan campuran (kaldu disiapkan dengan ikan yang berbeda seperti redfish, vopa, kerapu, ikan Santo Petrus, gurnard dan beberapa udang).



Video: Vegetarian Couscous Patties Recipe. ENG SUBS (Mungkin 2022).


Komentar:

  1. Federico

    It is remarkable, and alternative?

  2. Dace

    Sangat setuju dengan Anda. Saya pikir itu ide yang bagus.

  3. Maeret

    I can't take part in the discussion right now - there is no free time. But soon I will definitely write what I think.



Menulis pesan